Экстракт виноградных косточек должен делать вас здоровыми, молодыми и красивыми – почти слишком хорошо, чтобы быть правдой, не так ли? Давайте подробнее рассмотрим вещество, получаемое из винограда.
При поедании винограда семена обычно попадают в мусор, а теперь мы утверждаем, что именно в этих семенах скрывается великая тайна здоровья, благополучия и красоты? Именно это обещают производители экстракта виноградных косточек. Давайте более внимательно изучим этот тренд.
Будь то капсулы, порошок, таблетки или жидкая форма – экстракт виноградных косточек теперь представлен во множестве вариантов в российских аптеках и магазинах здорового питания. И так же разнообразны, как и его формы, предполагаемо широки его положительные эффекты на ваше здоровье. Но насколько эти обещания соответствуют действительности? Мы разберемся в этом подробнее.
Что такое экстракт виноградных косточек?
Небольшой курс химии: экстракт виноградных косточек расшифровывается как олигомерные прозантозанины, это вторичные растительные соединения. Экстракт виноградных косточек также относится к антиоксидантам, что означает, что он может нейтрализовать свободные радикалы в организме.
Свободные радикалы?
Свободные радикалы вызывают так называемый окислительный стресс в клетках организма, что приводит к множеству заболеваний и старению клеток. Экстракт виноградных косточек является одним из самых сильных антиоксидантов против радикалов. Или проще: свободные радикалы разрушают клетки, экстракт виноградных косточек уничтожает свободные радикалы.
Экстракт виноградных косточек предлагается в различных формах, например:
- Капсулы
- Капли
- Веганский порошок
- В комбинации с а acerola
- В муке биокачества
Где встречается экстракт виноградных косточек?
Часто экстракт виноградных косточек называют просто экстрактом виноградных косточек – причина в том, что эти маленькие семена содержат значительное количество данного растительного вещества, примерно 30 миллиграммов на 100 граммов (хотя количество может варьироваться в натуральных семенах). Интересно, что аналогичная концентрация также содержится в чистом какао-порошке.
Экстракт виноградных косточек также присутствует в кожуре красного винограда и арахиса, кокосах, яблоках, клюкве и цельнозерновых продуктах. В меньших концентрациях он также содержится в других фруктах и овощах, а также в красном вине или листьях гинкго. Для сравнения: в одной капсуле пищевой добавки содержится от 140 до 400 миллиграммов.
Для чего нужен экстракт виноградных косточек?
Свободные радикалы, которые возникают, среди прочего, из-за загрязнений окружающей среды, а также из-за обычных метаболических процессов, могут повреждать клетки по всему телу. Это, в свою очередь, может привести к различным заболеваниям, таким как гипертония или болезнь Альцгеймера, и ускорить старение кожи. Согласно рекламе, экстракт виноградных косточек должен делать вас здоровыми, молодыми и красивыми, противодействуя этим свободным радикалам. Это должно делать сосуды более эластичными (помогает при гипертонии), обеспечивать мозг достаточным количеством питательных веществ (предотвращает болезнь Альцгеймера) и замедлять процесс старения кожи (антивозрастной эффект и сияющая кожа).
Кроме того, при воспалительных заболеваниях, таких как ревматоидный артрит, заболевания кишечника или кожные заболевания, такие как нейродермит, также образуются радикалы. Экстракт виноградных косточек должен уметь уменьшать степень таких проблем. Более здоровые клетки организма также могут быть более устойчивы к дальнейшим заболеваниям. Поэтому ходят слухи, что экстракт виноградных косточек может даже помогать при раке и ВИЧ. Однако поддержка организма не означает излечение таких заболеваний, как СПИД.
Что говорят исследования об экстракте виноградных косточек?
Экстракт виноградных косточек должен в целом делать организм здоровее и выносливее, по крайней мере, если вы потребляете его естественным путем, например, в виде винограда, как описали ранние исследования. Но действует ли больше – значит ли лучше? Насколько это научно доказано? В целом антиоксиданты до сих пор не были исчерпывающе изучены, особенно отсутствуют конкретные исследования о очень концентрированном экстракте виноградных косточек в виде пищевых добавок. Текущая ситуация с исследованиями выглядит следующим образом:
- В пробирках были установлены связи между полифенолами (верхней категорией экстракта виноградных косточек) и меньшим количеством свободных радикалов.
- В некоторых экспериментах на животных были отмечены положительные эффекты экстракта виноградных косточек. Например, в исследованиях на мышах было доказано, что экстракт виноградных косточек подавляет воспалительные ферменты и предотвращает аллергические реакции. Другие эксперименты показали, что экстракт виноградных косточек снижает кровяное давление, замедляет рост раковых клеток толстого кишечника и задерживает симптомы болезни Альцгеймера.
- Большинство предположений о действиях экстракта виноградных косточек еще не были однозначно подтверждены, протестированы в долгосрочных исследованиях или перенесены с пробирок и животных на людей.
- Кроме того, есть другие исследования, указывающие на то, что слишком много антиоксидантов или слишком мало свободных радикалов могут вредить организму и, например, способствовать некоторым видам рака.
- Неясно, сколько изолированного и высококонцентрированного экстракта виноградных косточек из пищевых добавок может усвоиться организмом и что происходит с оставшейся частью.
Поэтому мнения среди экспертов расходятся, когда речь идет о приеме изолированных антиоксидантов. Некоторые рекомендуют использовать их только в острых случаях, в то время как другие даже настоятельно отговаривают от этого.
Какие побочные эффекты может иметь экстракт виноградных косточек?
Исследования по положительным эффектам экстракта виноградных косточек скудны, так же мало известно о его побочных эффектах. Однако некоторые группы риска должны быть особенно осторожны: беременные и кормящие женщины должны внимательно следить за своим питанием, поэтому не рекомендуется принимать изолированный экстракт виноградных косточек.
Пациенты с раком должны быть осторожны с добавками: некоторые исследования указывают на то, что антиоксиданты могут способствовать метастазированию некоторых видов опухолей, например, меланомы.
Если у вас есть проблемы с кровяным давлением, будет разумно проконсультироваться с врачом о возможных взаимодействиях, поскольку экстракт виноградных косточек известен тем, что снижает кровяное давление. В общем, люди с хроническими заболеваниями или метаболическими нарушениями должны оптимизировать и изменять свое питание только под профессиональным наблюдением. Долгосрочные последствия передозировки экстрактом виноградных косточек или специфические побочные эффекты этого вещества пока полностью не изучены.
Что следует учитывать при приеме экстракта виноградных косточек?
Хотя до сих пор известно не так много о действии экстракта виноградных косточек, есть несколько вещей, которые помогут обеспечить более безопасное применение. Ниже приведены ответы на некоторые вопросы о приеме:
Сколько экстракта виноградных косточек в день разумно принимать?
Если вы сейчас не находитесь в период интенсивной нагрузки, рекомендуется ежедневное потребление около 1-2 миллиграммов экстракта виноградных косточек на килограмм массы тела. Дозировка в большинстве таблеток часто значительно выше. Зачем же тогда таблетки? Уже с одним яблоком, несколькими орехами и кусочком темного шоколада можно довольно легко удовлетворить вашу суточную потребность.
Время приема
При острых жалобах, стрессе или обострении болезни можно принимать до 400 миллиграммов в день. После этого периода, который обычно составляет несколько дней, следует быстро уменьшить дозировку и не продолжать прием таблеток постоянно.
Когда принимать экстракт виноградных косточек?
На пустой желудок организм часто усваивает питательные вещества более эффективно, поэтому лучше всего принимать экстракт виноградных косточек утром перед едой. После этого следует некоторое время воздерживаться от молочных продуктов, так как они могут препятствовать усвоению вещества.
Какой экстракт виноградных косточек лучший?
Независимо от того, принимаете ли вы экстракт виноградных косточек в виде порошка, капсул или другим способом, важно, чтобы продукт был хорошего качества, чтобы исключить возможные наполнители или вредные вещества. Поэтому, если уж брать пищевые добавки, выбирайте те, которые имеют экологическую сертификацию, например, знак «Эко».
Экстракт виноградных косточек сам по себе не решение
Нельзя считать, что пищевые добавки компенсируют нездоровый образ жизни. Для того чтобы быть здоровым, молодым и красивым, необходимо придерживаться сбалансированного питания. Тогда вы, вероятно, будете получать суточную дозу экстракта виноградных косточек естественным путем, без необходимости принимать таблетки.
В нормальных условиях всегда разумнее получать экстракт виноградных косточек и другие питательные вещества через питание, а не через таблетки. Таким образом, вы избегаете риска передозировки или возможных побочных эффектов и одновременно получаете широкий спектр других ценных питательных веществ. Пищевые добавки действительно следует использовать только при конкретной необходимости и после консультации с врачом.
Наш совет: будьте скептичны к продуктам, которые рекламируются как чудодейственные средства или источник молодости. Такие обещания часто по крайней мере сомнительны, и ничто не может заменить здоровый образ жизни. Таблетки экстракта виноградных косточек не должны служить оправданием для недостаточного потребления фруктов и овощей, питания фастфудом, курения или пренебрежения физической активностью!
Если антиоксиданты, такие как экстракт виноградных косточек, потребляются в количествах, которые обеспечивает сбалансированное питание, многое говорит о том, что они полезны и способствуют здоровью. Насколько пищевые добавки в этом отношении являются лучшим или, возможно, даже худшим выбором, пока остается неясным. Лучший путь для вас – следить за здоровым питанием и при конкретных вопросах или проблемах всегда консультироваться со специалистами.