Ресвератрол

Ресвератрол — это растительное соединение, получаемое из красного винограда, которое обладает антиоксидантными свойствами. У этого вещества есть множество потенциальных полезных для здоровья свойств.

Многие люди используют ресвератрол как добавку для улучшения здоровья. Исследования связывают его с такими полезными эффектами, как улучшение работы мозга и снижение артериального давления. Однако ресвератрол также может иметь некоторые побочные эффекты.

Эта статья подробно рассмотрит потенциальные полезные свойства ресвератрола, его побочные эффекты, а также рекомендации по его применению и дозировке.

Что такое ресвератрол?

Ресвератрол относится к группе полифенолов, называемой стилбеноидами. Эти соединения состоят из двух фенольных колец, соединенных этиленовым мостиком.

Ресвератрол содержится более чем в 70 видах растений, но в основном в кожуре и семенах красного винограда. Он также является фитолексином, защитным антибиотиком, который растения вырабатывают в стрессовых условиях. Фитолексин помогает растениям восстанавливаться после атак грибков, ультрафиолетового излучения и других угрожающих факторов.

При потреблении человеком ресвератрол помогает организму детоксифицировать вредные молекулы, подобно антиоксидантам.

Организм человека быстро метаболизирует это соединение. Оно растворимо в жирах и обладает антиканцерогенной, антиоксидантной и эстрогенной активностью. Ресвератрол — одно из веществ, связанных с полезными свойствами красного вина для здоровья.

Польза ресвератрола

Ресвератрол ассоциируется с множеством полезных для здоровья свойств, хотя большинство из них связаны с самим веществом, а не непосредственно с его добавками. Основные преимущества включают:

• антиоксидантное действие на свободные радикалы
• антиканцерогенные эффекты
• кардиопротекторные свойства
• нейропротекторные свойства
• противовоспалительное действие

Исследования показывают, что ресвератрол может защищать здоровье яичников и улучшать функцию легких. Он также улучшает гомеостаз глюкозы и оказывает инсулинорезистентное действие, активируя сиртуины, регулирующие метаболизм в органах-мишенях для инсулина.

Кроме того, ресвератрол может служить терапевтическим средством для лечения ревматоидного артрита, а также мужского бесплодия и нарушений работы яичек.

Необходимо больше исследований, так как большинство существующих исследований проведены на животных. Человеческие исследования помогут пролить свет на потенциальные полезные свойства ресвератрола.

Люди также используют ресвератрол при других заболеваниях, таких как боли в желудке, гепатит, инфекции мочевыводящих путей и грибковые заболевания. Однако исследований, подтверждающих эффективность ресвератрола в этих случаях, еще меньше, и требуется дополнительная работа для подтверждения этих данных.

Побочные эффекты и риски ресвератрола

Хотя ресвератрол имеет меньше потенциальных побочных эффектов, чем положительных эффектов, исследования показывают, что он может вести себя как прооксидант в организме.

Это означает, что вместо того чтобы замедлять или предотвращать повреждение клеток свободными радикалами, ресвератрол может проявлять прооксидантные свойства, что приводит к повреждению ДНК клеток и окислительному стрессу.

Как правило, если человек принимает ресвератрол в небольших дозах и на короткий срок, он не испытывает побочных эффектов. Однако при дозировке 2,5 грамма и более в день могут возникнуть следующие побочные эффекты:

• тошнота
• рвота
• диарея
• дисфункция печени

Исследования, проведенные в ходе долгосрочных клинических испытаний, не зафиксировали серьезных побочных эффектов.

В небольшом исследовании 2016 года один из участников развил лихорадку и бикитопению (уменьшение количества клеток крови) при приеме 1,5 г ресвератрола ежедневно в течение 6 месяцев.

Высокие дозы ресвератрола могут ингибировать активность ферментов, что может увеличить биодоступность и токсичность некоторых лекарств. Также существует взаимосвязь между ресвератролом и препаратами-транспортерами, хотя ученые еще не до конца понимают этот механизм.

Наконец, исследования показывают, что ресвератрол может препятствовать агрегации тромбоцитов. В результате существует повышенный риск кровотечений при приеме ресвератрола вместе с антикоагулянтами, антитромбоцитарными средствами или нестероидными противовоспалительными препаратами.

Как употреблять ресвератрол

Самый простой способ употреблять ресвератрол в безопасных количествах — через виноград, вино, чернику, клюкву, гранаты и соки, содержащие эти фрукты.

Некоторые люди также принимают добавки с ресвератролом, особенно для снижения артериального давления. Многие из этих добавок содержат намного более высокие дозы ресвератрола, чем можно получить из пищи.

Дозировка

Оптимальная дозировка ресвератрола до конца не установлена, и медицинские специалисты продолжают спорить по этому вопросу.

Клинические испытания показывают, что ресвератрол технически безопасен при дозировках до 5 г в день, однако прием более 2,5 г в день может вызывать побочные эффекты, такие как спазмы, метеоризм и тошнота.

Обзор 2015 года показал, что прием 150 миллиграммов или более ресвератрола эффективно снижает систолическое давление, но не оказывает значительного влияния на диастолическое давление.

Для определения безопасной и эффективной дозы для человека требуется больше исследований, так как человеческие испытания показали противоречивые результаты.

У каждого человека может быть разный уровень толерантности к ресвератролу, поэтому нет универсально рекомендуемой дозы. Следует обсудить с медицинским специалистом наиболее безопасную и полезную дозировку для организма.

Резюме

Ресвератрол — это природное соединение, содержащееся в винограде, некоторых ягодах, а также других фруктах и орехах.

Оно часто имитирует антиоксидантное действие в организме и может принести много пользы для здоровья. Исследования подтверждают его эффективность в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы и регуляции артериального давления.

Люди могут получать ресвератрол из продуктов питания или добавок. Нет окончательно рекомендованной дозировки ресвератрола, но большие дозы могут вызвать расстройства пищеварения.

Консультация врача, диетолога или другого квалифицированного медицинского специалиста может быть полезной для определения подходящего количества ресвератрола для конкретного человека.